Wir bei Münz
Ma·nu·fak·tur
/Manufaktúr/ Substantiv, feminin [die]
[vorindustrieller] gewerblicher Betrieb, in dem Waren [stark spezialisierte] Produkte
serienweise mit starker Spezialisierung und Arbeitsteilung,
[im Wesentlichen oder teilweise] in Handarbeit hergestellt
was zu einer hohen Qualität führt
Vielleicht sind wir auch deshalb etwas eigen, und haben keinen klassischen Onlineshop
Alle Infos sind im Download-Katalog, zum bestellen, schick uns eine Mail
Sind noch Fragen: "wir sind Menschen wie du und ich" ruf an 06022 2630636
Philosophy
Der Spirit hinter den Feuerplattengrills und handgefertigten BBQ Smokern geht tiefer,
warum baut jemand der täglich mit Hytech zu tun hat Grills in einfachster Funktion.
Nur Du, das Feuer, dein Grill, dein Lebensmittel.
warum baut jemand der täglich mit Hytech zu tun hat Grills in einfachster Funktion.
Nur Du, das Feuer, dein Grill, dein Lebensmittel.
Christian, der Mann hinter der Manufaktur, betreibt Münz GmbH Fertigung & Technologie,
Hitech-Maschinenbau, CAD CAM CNC, zertifiziert nach DIN ISO, Eigenentwicklungen,
Hitech-Maschinenbau, CAD CAM CNC, zertifiziert nach DIN ISO, Eigenentwicklungen,
Technologie-Beratung in internationalen Maschinenbau-Projekten von
Zerspanungsmaschinen, bis hin zu Lebensmittel- Pharma- Anlagenbau.
Und irgendwann, man die technisierte Seite der Nahrungskette kennen gelernt hat.
Es nicht mehr um „Lebensmittel“ geht, Kennzahlen, Quoten, Umschlagshäufigkeiten zählen…
wenn die Lebensmittel Herstellung nichts mehr mit ihrem Namen zu tun hat.
Es nicht mehr um „Lebensmittel“ geht, Kennzahlen, Quoten, Umschlagshäufigkeiten zählen…
wenn die Lebensmittel Herstellung nichts mehr mit ihrem Namen zu tun hat.
Besinnt man sich seinen Wurzeln, zum einen den handwerklichen, seit Generationen
ist der Name im Spessart mit Stahl verbunden. Schon sein
Ur-Großvater, auch Christian, betrieb in Hösbach um 1900 die Dorfschmiede.
Zum anderen, … Griller und Hobbykoch, aufgewachsen und geprägt vom Spessart-Dorf.
Wo Oma und Mama kochten, noch richtige Fleischer und Bäcker nebenan,
Wo Oma und Mama kochten, noch richtige Fleischer und Bäcker nebenan,
der Milchbauer gegenüber, Angler und Jäger in der Familie.
Hausschlachtungen waren gang und gäbe; „Nose to Tail“ wurde gelebt.Dieser kulinarische Spessart-Spirit, gemixt mit der Küche des Baskenlandes,
das er beruflich viel besuchte, irgenwannd in den 90ern, auf einer
Eisenplatte in den baskischen Bergen „alten Kuh“ gegrillt
(als in Deutschland noch keiner TXOGITXU kannte)...
...und so fängt ein Metaller an seinen Grill zu bauen, spartanisch, nur
Feuer und Stahl, zurück zur Basis, um zu zeigen dass es geht,
aus natürlichen Lebensmitteln kulinarische Speisen zu zaubern!
Mittlerweile gibt er Grillkurse, veranstaltet Events, wird für solche bei namhaften Caterern
und Gourmet-Köchen gebucht, netzwerkt unter „Kulinarischer Spessart“
ist Dozent fürs Grillen an Fleischerschulen.
Betreibt mit Freunden die Feuerplattenrocker auf Facebook
check mal die Gruppe und werd auch ein Feuerplattenrocker
Founder
Christian Münz ...
stammt aus einer Schmiede-Familie hat quasi Metall im Blut.
Immer im Spagat zwischen handwerklichem Geschick und Hytech.
Ausbildung in der Kerntechnik und an den ersten CNC Fräsmaschinen.
Fertigungserfahrung von Großserie bis individueller Präzision.
International unterwegs, Keyaccount und Produktentwickler.
Leitung und Aufbau von Produktionen in der Großteilfertigung.
Stetiges Lernen, Meisterausbildung, Betriebswirt, Lehrgänge, MBA ...
Beruf ist Berufung u
nd das Herz die Manufaktur.
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